Profesyonel ekmek üretiminde en önemli aşamalardan birisi mayalama kısmıdır mayanın kıvamında olması için ortam ısısı çok önemlidir. Bu yüzden mayalama odaları için klima cihazları olmazsa olmazdır.
Klima cihazları mayalama odalarında homojen buhar ve ısı dengesini sağlar.
Cihazda bulunan termostat ve nem kontrol sayacı sayesinde oca sıcaklığı ve nemi istenilen düzeyde tutulmasını sağlar.
Tamamen paslanmaz saçtan imal edilen Klima cihazları buharı ve ısıyı kendi bünyesinde üretir.
Fan sayesinde ortama dağıtır.
Türkçe 
English 
العربية